Corvina REX, producto estrella de Frescamar
La corvina es una especie tradicional del Mediterráneo que Frescamar ha recuperado, a través de la acuicultura, para el deleite de consumidores, restauradores y chefs, quienes valoran enormemente este tesoro de nuestra gastronomía.
Corvina REX Frescamar potencia todas las bondades de este pescado blanco que resulta perfecto para una dieta sana y equilibrada, pues su carne magra posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales y contiene ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.
Se trata del pescado ideal para toda la familia: con un sabor delicado y una textura suave (perfecto para los más pequeños y también para los más mayores de la casa), de fácil digestión, con bajo aporte calórico, antioxidante y cardiosaludable, pues no contiene colesterol y presenta un reducido contenido en sal.
