Garanzia di qualità

Qualità e Tracciabilità

CALIDAD Y TRAZABILIDADLe società che compongono Gruppo Andromeda Seafood seguono direttamente l’intero processo produttivo: riproduzione e allevamento, trasporto di avannotti, fase di ingrasso, lavorazione e confezionamento e commercializzazione.

Pertanto, Frescamar Alimentación offre una tracciabilità completa, con controlli di qualità che si estendono per tutto il ciclo, garantendo il benessere del pesce e il suo perfetto stato sanitario.

Seguire in tutte le fasi lo sviluppo del prodotto ci permette di garantire sempre un’ombrina di alta qualità, nutriente e salutare.

Il rigore dell’azienda si estende anche al livello dei fornitori, richiedendo materiali e servizi di altissima qualità da loro forniti con tutte le relative certificazioni.

Ombrina Boccadoro REX è certificata in base a rigidi standard di qualità e sicurezza alimentare come ISO 9001, GLOBAL G.A.P., IFS y BRC, questi ultimi ottenuti con punteggi elevati, confermano l’enorme lavoro dell’azienda in questo settore.

 

certificaciones iso gap ifs brc

  • ISO 9001
    Standard che garantisce la qualità del cibo.

  • GLOBAL G.A.P.
    Il principale standard internazionale di buone pratiche agricole che copre l’intero processo di produzione, dal fingerling e dalle attività successive, al momento in cui il prodotto viene rimosso dalla fattoria.

  • British Retail Consortium (BRC) e International Food Standard (IFS)
    Sicurezza alimentare e standard di qualità di maggior riconoscimento internazionale.

  • British Retail Consortium (BRC) e International Food Standard (IFS)
    Sicurezza alimentare e standard di qualità di maggior riconoscimento internazionale.

L’Alimentazione dell´Ombrina Boccadoro

piensoLa dieta REX si basa esclusivamente su alimenti naturali privi di farine di carne, senza derivati del maiale oppure organismi geneticamente modificati.

Un mangime di qualità imbattibile realizzato con una formula unica ed esclusiva da Frescamar, una società supportata dalla sua professionalità e dalla lunga esperienza.

Grazie a questa dieta attenta e rigorosa, l’Ombrina Boccadoro REX ha ottenuto la certificazione Halal Food & Quality che garantisce la qualità del prodotto secondo le leggi dietetiche dell’Islam.

halal food quality

  • Halal Food & Quality
    Marchio di garanzia che certifica il rispetto dei requisiti religiosi della legge islamica stabiliti nelle norme “halal” in materia di lavorazione, imballaggio e trasporto.

 

Sostenibilità ed Ambiente

SOSTENIBILIDAD Y MEDIO AMBIENTEL’impegno di Frescamar Alimentación nella società va ben oltre la qualità e la sicurezza offerte dai suoi prodotti: l’azienda è impegnata nell’acquacoltura responsabile sin dal suo inizio.

Al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale della sua attività, ha implementato pratiche sostenibili con le quali ottimizza l’uso delle risorse naturali e agisce responsabilmente nell’ambiente.

Uno sforzo sostenuto dall’implementazione di standard internazionali nella gestione ambientale come la certificazione ISO 14001.

D’altro canto, questo impegno per la conservazione dell’habitat marino lo ha portato ad ottenere nel 2015 la certificazione internazionale Friend of the Sea.

Allo stesso modo, Frescamar ha collaborato allo sviluppo dello standard dell’Aquaculture Stewardship Council (ASC) per le specie mediterranee, diventando il primo produttore spagnolo di Ombrina Boccadoro a implementare lo standard più riconosciuto a livello internazionale per la conservazione ambientale.

certificaciones sostenibilidad

  • ISO 14001
    Standard riconosciuto a livello internazionale per la gestione ambientale che certifica il corretto utilizzo delle risorse naturali e la gestione e lo smaltimento ottimali dei rifiuti, tra gli altri.

  • Friend of the Sea
    Certificazione internazionale che sostiene l’impegno per la conservazione dell’habitat marino.

  • Aquaculture Stewardship Council (ASC)
    Standard rigoroso che gode del massimo riconoscimento internazionale nel campo della conservazione ambientale. È sostenuto dal World Wildlife Fund (WWF).

RSI

I+D+IIl dipartimento di ricerca, sviluppo e innovazione del Gruppo mira a migliorare continuamente la qualità delle specie e le loro caratteristiche organolettiche, garantendo l’ottimizzazione di tutti i processi con particolare attenzione alla sicurezza alimentare.

Per fare ciò, partecipa attivamente a programmi internazionali insieme alle principali università e centri di ricerca in Europa.

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