Recetas de corvina -Tartar de Corvina Rex Frescamar
1747
post-template-default,single,single-post,postid-1747,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-,qode-theme-ver-16.7,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.1,vc_responsive

Tartar de Corvina (4 personnes)

Pour 4 personnes

800 g CORVINA REX FRESCAMAR en pavés sans peau

1 gros oignon

200 g de betterave

Sésame Wasabi

Zeste de citron

Algues wakame et / ou mousse irlandaise (facultatif)

Sel, poivre et ciboulette
Pour la vinaigrette

100 ml de sauce de soja

200 ml d’huile de sésame

100 ml de vinaigre de riz

Temps estimé: 20 min

Placez un bol sur d’autre plus grand avec de la glace pour mélanger les ingrédients. D’abord, ajouter l’oignon, la betterave et la ciboulette hachés préalablement.

Introduire le Corvina coupé en petits dés, mélangez tous les ingrédients bien et ajoutez l’huile, le soja et le vinaigre et l’assaisonnement.

Saupoudrer avec le sésame et le zeste de citron, ajouter des algues (facultatives) et servir.

Partenaires
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerte un servicio más personalizado y una mejor experiencia de acuerdo a tus hábitos de navegación. Si continúas navegando, consideraremos que aceptas su uso. Puedes obtener más información visitando nuestra política de cookies
ACEPTAR

Aviso de cookies