REX participe à la journée inaugurale du nouveau MAKRO zona franca - Corvina Rex Frescamar
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REX participe à la journée inaugurale du nouveau MAKRO zona franca

REX participe à la journée inaugurale du nouveau MAKRO zona franca

Corvina REX Frescamar a participé à l’inauguration du nouveau MAKRO Zona Franca qui a eu lieu au début de ce mois de juin.

Le groupe de distribution allemand voulait avoir Frescamar pour accueillir les clients qui sont venus pour l’inauguration et à cette fin, la société de l’aquaculture a préparé un programme d’activités parmi lesquelles resortait un show cooking qui a fasciné le public.

La partie culinaire a été orchestrée par le chef Sébastien Gros accompagné des étudiants du Centre Supérieur d’Hôtellerie de la Méditerranée, Antonio Puche et Alejandro Ruiz.

On a commencé par une dégustation ceviche de Corvina REX préparé au moment, après quoi la compagnie a offert un discours intéressant sur l’aquaculture en général et des espèces particulières.

Et, déjà dans la zone du poissonnier, il y avait un cours magistral de coups pour le corvina REX.

La journée a culminé avec un show cooking dans lequel Sebastien Gros a ellaboré une salade originale de corvina fumé, fruits rouges et sauce ravigote qui a surpris le public à la fois par son exécution et sa saveur.

Nous remercions la collaboration du Centre Supérieur d’Hôtellerie de la Méditerranée et, d’autre part, nous souhaitons beaucoup de succès au nouveau magasin Makro, avec plus de 7000 mètres carrés dédiés aux professionnels du secteur de l’hôtellerie et des produits de qualité comme Corvina REX Frescamar pour répondre à vos besoins.

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