Les professionnels de FROIZ reçoivent une formation concernant Corvina REX - Corvina Rex Frescamar
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Les professionnels de FROIZ reçoivent une formation concernant Corvina REX

Les professionnels de FROIZ reçoivent une formation concernant Corvina REX

Profesionales de FROIZ con diploma taller Corvina REX

Le personnel en charge des rayons de poissonnerie des magasins Froiz a reçu une formation intéressante référente à Corvina REX et donnée par des professionnels de Frescamar experts en qualité et ventes.

Connaissances générales de l’aquaculture, de la société Frescamar, producteur et distributeur de Corvina REX, ainsi que de cette espèce et de ses caractéristiques nutritionnelles ont été au centre des ateliers.

Certains cours, intégrés au programme de formation de Froiz, qui ont également eu un contenu lié aux arguments de vente inhérents au produit.

Cinq ateliers pratiques et plus d’une centaine de participants, parmi lesquels on pouvait trouver des chefs de magasin de la chaîne.

Après la théorie, les assistants ont pu se familiariser avec les techniques de découpe de ce poisson blanc polyvalent grâce aux vidéos formatives éditées par la société.

Tous ont reçu un diplôme et un cadeau composé d’une paire d’otolithes: les petits os que le maigre contient dans sa cavité auditive et que la tradition considère comme des porte-bonheur (Voir l´article un trésor dans la Corvina).

REX, garantie de fraîcheur et de qualité

Froiz se consacre à la vente en gros et au détail de produits frais, d’aliments, de caves à vin et de pharmacie, par l’intermédiaire de son réseau commercial étendu par l’Espagne et le Portugal et intégrée par des supermarchés, des hypermarchés, des magasins cash & carry et sa boutique en ligne.

La chaîne, d’origine galicienne, est spécialisée dans les produits frais avec un grand assortiment dans lequel le marché du poisson est un domaine clé et Corvina REX une garantie de fraîcheur et de qualité pour sa grande clientèle.

La société figure dans le Top 20 des sociétés du secteur national avec environ 250 points de vente.

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