Corvina REX au Salon de l’Hôtellerie et la Restauration de Makro Portugal - Corvina Rex Frescamar
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Corvina REX au Salon de l’Hôtellerie et la Restauration de Makro Portugal

Corvina REX au Salon de l’Hôtellerie et la Restauration de Makro Portugal

Corvina REX presente en la Feria de Hostelería y Restauración (HORECA) organizada por Makro PortugalCorvina REX Frescamar a été présente au salon de l’Hôtellerie et la Restauration que Makro Portugal organise annuellement pour ses clients.

Une réunion dirigée vers la chaîne Horeca qui, avec l’exposition des principaux produits de ses magasins intègre: des ateliers, show cooking, des formations, des dégustations …

Dans la section consacrée à la catégorie des poissonniers, Corvina REX a fait partie d’une large gamme de produits de la mer. Une vitrine attrayante dans laquelle Makro a exposé la fraîcheur et la variété de son offre.

L’événement a eu lieu dans la région de l’Algarve, en particulier dans le magasin que Makro a dans la ville côtière d’Albufeira, et a compté avec la participation de milliers de personnes tout au long de deux journées intenses d’activités.

La prestigieuse collaboration des chefs des restaurants portugais avec des étoiles Michelin comme São Gabriel, Bon Bon, ou Vista, entre autres, a été complétée par une intéressante master class sur la technique du sacrifice « Ike Jime » par le chef Miguel Bértolo, récemment distingué avec la 2ème place de la World Sushi Cup.

En bref, une réunion dans laquelle les professionnels et les passionnés pour la gastronomie ont pu se renseigner sur les derniers développements dans les produits alimentaires, services et techniques de la grande chaîne de distribution MAKRO et le talent culinaire portugais, avec un accent particulier sur les produits de la mer.

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