Frescamar participa en los festejos marineros de Calpe y Burriana - Corvina Rex Frescamar
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Frescamar participa en los festejos marineros de Calpe y Burriana

Frescamar participa en los festejos marineros de Calpe y Burriana

Ganadores Caldero 2018 Calp con REXFrescamar Alimentación, empresa comercializadora de Corvina REX, ha participado de manera activa en las fiestas de la Virgen del Carmen que cada verano acogen Calpe y Burriana.

Así, y en colaboración con las Cofradías de Pescadores de ambos municipios, la compañía ha ofrecido a los organizadores tanto producto –Corvina REX– como el patrocinio de algunas de las acciones previstas para amenizar los festejos.

En el caso de Calpe, REX ha sido este año protagonista del tradicional Concurso de Caldero siendo el ingrediente principal de los arroces marineros que han cocinado los equipos participantes ante la atenta mirada del numeroso público.

Tras la deliberación del jurado, en el que también Frescamar ha estado presente a través del responsable de la granja calpina, tres han sido los calderos galardonados.

Un premio en metálico y un trofeo al primer, segundo y tercer clasificados como los mejores arroces de la jornada que los afortunados han recibido con gran júbilo.

David Ariza, reconocido chef alicantino y gran defensor del pescado mediterráneo, también ha estado presente en esta jornada gastronómica, integrada en el programa de fiestas de la Virgen del Carmen de Calpe que este año ha duplicado el número de asistentes.

Un total de tres intensas jornadas en el caso de Calpe y de diez en el caso de Burriana han concentrado actividades gratuitas para todos los públicos, desarrolladas en las zonas portuarias, en las que no ha faltado ambientación musical ni fuegos de artificio.

El grupo internacional Andromeda, al que pertenece Frescamar Alimentación, posee centros de cultivo marinos en ambas poblaciones y, en el caso de Burriana, ubica además su planta de procesado, la hatchery y sus oficinas principales para España.

La compañía ha participado anteriormente en actividades organizadas por el municipio castellonense como la Cursa de la Dona ofreciendo una gran empanada de Corvina REX para los más de mil participantes (leer noticia).

Homenaje a la Virgen marinera y a los fallecidos en el mar

Calpe y Burriana, ubicados en las costas de Alicante y Castellón -respectivamente- y bañados por el mar Mediterráneo, cuentan con una gran tradición marinera.

Es por ello que las celebraciones han girado en torno a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros, y la imagen de la Santa ha sido exhibida y aclamada en las multitudinarias procesiones acogidas por ambos municipios.

Diversas autoridades, las reinas de las fiestas y vecinos, tanto de la propia población como de otras cercanas, han participado en los festejos.

Asimismo y como cada año, las fiestas han concluido con un emotivo homenaje a aquellos que perdieron la vida en el mar. Para ellos ha habido flores y un merecido recuerdo.

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