REX participa en la jornada inaugural del nuevo MAKRO Zona Franca - Corvina Rex Frescamar
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REX participa en la jornada inaugural del nuevo MAKRO Zona Franca

REX participa en la jornada inaugural del nuevo MAKRO Zona Franca

REX participa en la jornada inaugural del nuevo MAKRO Zona Franca

Corvina REX Frescamar participó en la inauguración del nuevo MAKRO Zona Franca celebrada a comienzos del presente mes de junio.

El grupo alemán de distribución quiso contar con Frescamar para agasajar a los clientes que se acercaron a la tienda en su jornada inaugural y, para ello, la compañía acuícola preparó un programa de actividades entre las que destacó un show cooking que fascinó a los asistentes.

La parte culinaria estuvo orquestada por el chef Sebastien Gros acompañado de los alumnos del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo Antonio Puche y Alejandro Ruiz.

Dio comienzo con una degustación de ceviche de Corvina REX preparado al momento tras el cual la compañía ofreció una interesante charla acerca de la acuicultura en general y de la especie en particular.

Y, ya en la zona de pescadería, se dio paso a una auténtica master class de corte para la corvina.

La jornada culminó con un show cooking en el que Sebastien Gros elaboró una original ensalada de corvina ahumada, frutos rojos y salsa ravigote que sorprendió a los asistentes tanto por su ejecución como por su sabor.

Agradecemos la colaboración de Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo y, por otro lado, deseamos mucho éxito a la nueva tienda Makro, con más de 7.000 metros cuadrados dedicados a los profesionales del sector de la hostelería y con productos de calidad como Corvina REX Frescamar para satisfacer sus necesidades.

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